こんにちは。のわーるです。
味付けの基本といえば僕は結構醤油を使うことが多いですね。
一般的な料理にも醤油はだいたい使われることが多い気がします。
しかし今回は塩をベースにしたもやしたっぷりボリューム満点！「もやしと豚こまの塩ダレ炒め」の作り方を紹介したいと思います！
材料 (約3人前)
- 豚こま肉 300g
- もやし 2袋
- 塩コショウ 適量
- 黒胡椒 適量
- ごま油 小さじ1
A 酒 大さじ2
A 塩、鶏がらスープの素 小さじ1
A ごま油 大さじ1
A にんにくチューブ 3cm
作り方
①豚こま肉は食べやすいサイズに切り、もやしは封を開けてレンジで600W5分加熱する
②フライパンを中火で熱しごま油をしいたら豚こま肉を入れ塩コショウをし焼き色がつくまで炒める
③次にもやしを加えてしんなりするまで炒める
④次にAを全て入れ全体に味が絡むように炒める
⑤仕上げに黒胡椒をかけたらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回はもやしたっぷりボリューム満点！「もやしと豚こま肉の塩ダレ炒め」の作り方を紹介させて頂きました！
友達が焼きそばにもやしを入れる時にレンチンをして調理していたので最近は真似してます。
先にレンチンすることで調理時間も短縮できるのでとてもおすすめです！
ぜひ作ってみてください✨️
