🍳お料理🔪

甘口な味付けで大人も子供も大好き!「3色丼」の作り方!

こんにちは。のわーるです。

今回は甘口な味付けな大人から子供まで大好きな「3色丼」を作ってみました!

しっかりと漬け込んだ鶏ひき肉がめちゃくちゃご飯と合います!

では早速作り方を紹介していきたいと思います!

材料 (2人前)

  • ご飯 丼2杯分

☆ほうれん草

  • ほうれん草 1袋
  • 塩 ひとつまみ

A 醤油 小さじ1

A 砂糖 小さじ1/2

A 炒りごま 大さじ1

☆鶏そぼろ

鶏ひき肉 400g

B 醤油 大さじ4

B 酒、みりん、砂糖 各大さじ2

☆卵そぼろ

  • 卵 4個

C 酒 大さじ2

C みりん、砂糖 小さじ2

C 塩 ふたつまみ

作り方

①ほうれん草の根っこの部分を切り落としたら1cm幅に切る

②鍋に水を入れ沸騰したら塩をひとつまみ入れほうれん草を1分ほど茹で水気を切る

③ボウルにAとほうれん草を入れあえておく

④小鍋に鶏ひき肉とBを加えたら水気が無くなるまでかき混ぜながら煮詰める

⑤卵をボウルに割入れ溶いたらフライパンにCと一緒に加え中火で熱しポロポロになるまで火を通す

⑥丼にご飯を入れその上に鶏そぼろ、卵そぼろ、ほうれん草を乗せたら完成!

あとがき

というわけで今回は甘口な味付けで大人も子供も大好きな「3色丼」の作り方を紹介させて頂きました!

なんか1品なのに3種類調理するので思ってたより時間がかかりました😂

ちょっと大変でしたがやっぱり3色丼は美味しいですね!

全体的に甘い味付けなので子供もパクパク食べられそうです😋

ぜひ作ってみてください✨️