こんにちは。のわーるです。
今年の夏は例年よりも気温が低めで過ごしやすいとよく聞きますが皆さんは元気に過ごしていますか？
確かに暑いけど去年までのような暑すぎる！って思う日はそんな無い気もしますね。
ただ暑い事に変わりはなくこういう日はさっぱりしたものが食べたくなすよね。
今回はオイスターソースとレモンの風味とさっぱりさが美味しい！「塩レモン焼きそば」の作り方を紹介したいと思います！
材料 (3人前)
- 焼きそば麺 3玉
- キャベツ 1/4玉
- ピーマン 4個
- 豚こま肉 200g
- ごま油 小さじ2
- 塩コショウ 適量
- 水 少々
A 醤油、酒 大さじ1と1/2
A オイスターソース、鶏がらスープの素、ポッカレモン 小さじ1と1/2
A 塩 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3cm
作り方
①キャベツはザク切りに、ピーマンは種を取り縦に6等分に切り、豚こま肉は食べやすいサイズに切る
②フライパンを中火で熱しごま油小さじ1をしいたら豚こま肉を焼き色が着くまで炒める
③次にキャベツとピーマンを加えしんなりするまで炒めたら塩コショウをし味を整える
④一旦具材をお皿に出しごま油小さじ1をしいたら焼きそば麺を両面こんがり焼き色がつくまで炒める
⑤水を少々入れ麺をほぐしたら具材をフライパンへ戻しAを全て入れ全体に味が絡むように炒める
⑥お皿に盛り付けたら完成！
あとがき
というわけで今回はオイスターソースとレモンのさっぱりさが美味しい！「塩レモン焼きそば」の作り方を紹介させて頂きました！
焼きそばといえばソースですがたまにこういった代わり映えのある味付けをすると飽きずに食べられていいですよね！
野菜はお好みの野菜を入れて作ることもできるのでアレンジしがいがありますね！
ぜひ作ってみてください✨️
