こんにちは。のわーるです。
やっぱり食欲そそるものといえば肉であったりハンバーガーであったりのジャンキーなものが思い浮かびますよね。
でも今回はサラダだけど橋が止まらなくなるほど美味しい！「ポテトサラダ」の作り方を紹介したいと思います！
材料
- じゃがいも 4個(約800g)
- 塩 大さじ1
- きゅうり 3本
- 塩 小さじ1/2
- ハム 8枚
A 白だし 30ml
A マヨネーズ 100g
A バター 15g
作り方
①じゃがいもは皮を剥き大きめのザク切りに、きゅうりは輪切りに、ハムは半分に切ってから千切りにする
②フライパンにじゃがいもを入れ水を被さるまで加えたら塩大さじ1を加えて中火にかけ橋がスーッと通るまで20〜30分ほど茹でる
③きゅうりはボウルに入れ塩小さじ1/2を加え揉みこみ5分ほど置いておく
④じゃがいもが柔らかくなったら一旦火を止め水気を切りフライパンに戻したらゴムベラなどでマッシュする
⑤マッシュ出来たら2分ほど混ぜながら再び加熱する
⑥火を止め水気を切ったきゅうり、ハム、Aを加えて混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回はサラダだけど橋が止まらなくなるほど美味しい！「ポテトサラダ」の作り方を紹介させて頂きました！
バターの香りも良くて白だしのコクもありじゃがいもがねっとりとした柔らかい舌触りで美味しかったです！
ぜひ作ってみてください✨️
