こんにちは。のわーるです。
先日白菜を料理で使用してほんの少し余っていました。
僕は基本使う分の食材しか買わず多い時はちょっとくらい多くてもいいでしょって気持ちでその料理に入れちゃいます笑
ですがそれでもたまに余る時があり白菜をどうしようかと考えた時に作ったのが「白菜の塩昆布和え」です！
今回はこの作り方を紹介したいと思います！
材料 (1〜2人前)
- 白菜 1/8個
- 塩 小さじ1/3
- 味の素 5振り
- 塩昆布 大さじ1
作り方
①白菜は水で洗い芯を切り落としたら2cm幅に切る
②ボウルに入れ塩をかけ揉みこんだら味の素と塩昆布を加え混ぜ合わせる
③お皿に盛り付けたら完成！
あとがき
というわけで今回はもう1品欲しい時の簡単漬物！「白菜の塩昆布和え」の作り方を紹介させて頂きました！
材料さえ揃えれば本当に一瞬で作れてしまうので楽したい時にも良いしなにかもう1品追加したいなって時にもおすすめな料理です！
白菜は生ですが塩を揉み込むととてもみずみずしく新鮮な美味しさを感じることができます！
ぜひ作ってみてください✨
