こんにちは。のわーるです。
最近は本当にいろんなことにお金を使いすぎて財布の紐が緩みまくりです😂
コンビニにもちょこちょこ行ってお菓子とか飲み物とか買っちゃうことも多い気がして良くないなあと感じてはいます！
そんな時のための節約料理！オイスターソースのコクうま！「豚ニラもやしのオイスター炒め」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (3〜4人前)
- 豚バラ肉 400g
- もやし 2袋
- ニラ 1袋
- 塩コショウ 適量
- ごま油 小さじ1
- ブラックペッパー 適量
A オイスターソース 大さじ2
A 酒、醤油、みりん 各大さじ1
A にんにく、しょうがチューブ 5cm
作り方
①豚バラ肉とニラは5cm幅に切る
②フライパンにごま油を入れ中火で熱したら豚バラ肉を入れ塩コショウをして色が変わるまで炒める
③余分な油がある場合はキッチンペーパーで拭き取りニラともやしを加えしんなりするまで炒める
④Aを全て入れたら味が馴染むまで混ぜながら炒める
⑤お皿に盛り付けて仕上げにブラックペッパーをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回は節約料理！オイスターソースのコクうま！「豚ニラもやしのオイスター炒め」の作り方を紹介させて頂きました！
オイスターソースを入れることによってコクが出るのに加え少しとろみや甘みも加わり中華風な炒め物になります！
もやしを沢山入れているのでボリューミーで食べ応え抜群です！
ぜひ作ってみてください✨️
