こんにちは。のわーるです。
皆さん豚キムチ食べた事ありますか？僕はあるけどそこまで食べたことなくて親も作ったの見た事ないかもです。 なので食べたことあるとしたら自分で作った時くらいなので数えられるくらいしかありません。
久しぶりに作った豚キムチが予想以上に美味しかったので作り方を紹介したいと思います！
材料 (2〜3人前)
- 豚こま肉 400g
- キムチ 200g
- 塩胡椒 適量
- 薄力粉 適量
- ごま油 大さじ1
- しょうが、にんにくチューブ 各3cm
- めんつゆ 大さじ1
- 刻み小ネギ 適量
作り方
①豚こま肉は必要であれば食べやすい大きさに切り塩胡椒をかけ揉みこみ、薄力粉をまぶして揉んでおく
②フライパンを中火で熱しごま油を入れしょうが、にんにくチューブを入れる
③すぐに豚こま肉も加え色が変わるまで炒める
④次にキムチを入れ全体に絡むように炒めていく
⑤めんつゆを加え最後に塩胡椒で味を整えたらお皿に盛り付けて、小ネギをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はご飯がすすむ絶品！「豚キムチ」の作り方を紹介しました！
豚こま肉とキムチを一緒に炒めただけなのにめちゃウマでした！
キムチは身体に良いし豚こま肉を使用しているので脂も少なくヘルシーでダイエットにもいいと思うので痩せたい方にもおすすめですね！
ぜひ作ってみてください✨️
