こんにちは。のわーるです。
かなり前に紹介したことがあるこの「給食の五目スープ」ですが再び食べたくなってまた作ってみたので改めて作り方を紹介したいと思います！
まじでなんか、なんでこんなに優しいシンプルな味なのに止まらないんだろう！ってなります笑
材料 (約10人前)
- 豚こま 200g
- はくさい 1/4個
- にんじん 1個
- 玉ねぎ 1個
- たけのこの水煮 1袋麺
- しいたけ 8個
- もやし 1袋
- 水1500ml
- A 醤油 80ml
- A 酒 大さじ1
- A しょうがチューブ 1cmほど
- A ニンニクチューブ 1cmほど
- A 鶏がらスープ 大さじ1
- A 中華の素 大さじ1
作り方
①豚肉と白菜は2cm幅に、にんじんと玉ねぎは薄めの半月切りに、しいたけは薄切り、たけのこは水を切っておく
②鍋に水だけを入れ中火にし沸騰したらAと材料を全て入れて煮ていく
③再び沸騰してきたら弱火にし野菜がしんなりするまで煮込んだらお皿に盛り付け完成！
あとがき
というわけで今回は醤油の優しい味がめちゃクセになる「給食の五目スープ」の作り方を紹介させていただきました！
久しぶりに作ったけど美味すぎておかわりしたくなりましたね😆
味付けってメインなのは醤油だけど奥深い味でめちゃ美味しいのでぜひ作って欲しいです☺️
味を濃くしたら中華そば的なラーメンスープにもなりそうです🍜
材料はお好みのものに変えても全然OKです！
