こんにちは。のわーるです。
季節は夏！ということで今回はさっぱりとしたものが食べたいなと思い「イカとタコとアボカドのさっぱりマリネ」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (3〜4人前)
- タコ (ボイル) 150g
- イカ (ボイル) 150g
- アボカド1個
A ポン酢 大さじ4
A オリーブオイル 大さじ1
A 塩胡椒 少々
A レモン汁 少々
A 大葉 5枚
作り方
①タコとイカはぶつ切りに、アボカドは1口大に、大葉は細かく刻んでおく
②ボウルにタコ、イカ、アボカドを入れたらAを全て入れ軽く混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間ほど漬け込み冷やす
③漬け込み終わったらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回は夏にピッタリな「イカとタコとアボカドのさっぱりマリネ」の作り方を紹介させて頂きました！
味付けはシンプルにポン酢をメインで作ってみたので簡単だし味もレモン汁を少し加えたことでさっぱりさが際立ってとても美味しかったです😋
タコとイカの2つを入れたことにより2つの食感と味を楽しめて最後まで美味しく食べられると思います😊
アボカドっていつもなかなか料理に使わないけど、こうしてサラダっぽい料理に使うと意外と美味しくて好きになりそうです笑
ぜひ皆さんも作って見てください✨
