こんにちは。のわーるです。
皆さんは普段の料理を作る時に何で献立を決めていますか？
僕は色んなところから情報を取り入れてこれ作りたい！ってなったものを作ることが多いです。
その中で今回はインスタで見つけた韓国で人気の「やみつき煮卵」を作ってみたのでその作り方を紹介したいと思います！
材料 (10個分)
- 卵 10個
- 長ネギ 1/2本
- 輪切り唐辛子 お好み
A 水 100cc
A 醤油 100cc
A 砂糖 大さじ1と1/2
A コチュジャン 大さじ1
A おろしニンニク 小さじ1
A 炒りごま 小さじ2
作り方
①長ネギはみじん切りにする
②鍋にお湯を沸かし卵を7分ほど茹でたら殻を剥く
③タッパーなどにAとお好みで輪切り唐辛子を入れたらよくまぜあわへる
④タッパーにゆで卵と長ネギを入れたら混ぜ合わせ冷蔵庫で半日ほど置いたら完成！
あとがき
というわけで今回は韓国で人気！「やみつき煮卵」の作り方を紹介させて頂きました！
僕は輪切り唐辛子を買い忘れてしまい無しで作りましたがここは無くてもまあ何とかできました！
結構醤油を使うので長ネギとも相まって塩辛めな煮卵で中はとろとろになり美味しかったです！
ぜひ作ってみてください✨️
