こんにちは。のわーるです。
卵って色々な料理で使えてめっちゃ便利ですよね！
僕は色々な食べ方かある中でも半熟卵とか半熟の煮卵とかの半熟ぐらいが大好きです！
今回は卵を半熟にしたふわとろで美味しい！「和風かに玉」を作ったので作り方を紹介したいと思います！
材料 (2人前)
- 卵 3個
- かにかま 70g
- 刻み小ネギ 適量
- オリーブオイル 適量
A 白だし 大さじ1
A みりん 大さじ1/2
A 水 大さじ3
作り方
①ボウルに卵を割り入れ溶いておく
②次に①のボウルにかにかま手でさきながら入れ混ぜる
③フライパを中火で熱しオリーブオイルをしいたら②の卵液を入れ半熟になるまで火を通す
④お皿に盛り付けネギを載せたら完成！
あとがき
というわけで今回はふわとろ卵が美味しい！「和風かに玉」の作り方を紹介させて頂きました！
ふわとろの半熟卵にかに風味のカニカマがマッチしてとても美味しかったです！
子供の頃よくお母さんがレトルトのかに玉を作ってくれていました。
今思い出すとあれめちゃくちゃ好きでまた食べたくなりました！
手作りもいいけどたまにはレトルトのご飯もありだなって思います！
ぜひ作ってみてください✨️
