こんにちは。のわーるです。
女性の永遠の課題であるダイエット！そんなダイエットを頑張っている方の為に今回はカロリー控えめな「超痩せきのこ鍋」の作り方を紹介していきたいと思います！
材料 (5〜6人前)
- しめじ 1袋
- えのき 1袋
- なめこ 1袋
- えりんぎ 1袋
- 豚こま肉 250g
- 春雨 80g
- にんにく、しょうが 5g
- ごま油 大さじ1
- ラー油 適量
- 刻みネギ 適量
A 水 650cc
A 酒 大さじ2
A 鶏がらスープの素 小さじ2と1/2
A 醤油、オイスターソース 小さじ4
作り方
①にんにくとしようがはみじん切りに、豚こま肉は食べやすいサイズに切り、きのこ類は全て石づきを落とし解しておく
②フライパンにごま油を引き中火で熱しきのこ類を全て入れサッと炒めたらAを全て入れ沸騰させる
③次に豚こま肉、春雨、にんにく、しょうがを加え肉に火が通ったらラー油とネギを入れて完成！
あとがき
というわけで今回はダイエット料理でちゅるちゅる食べられて止まらない！「超痩せきのこ鍋」の作り方を紹介させて頂きました！
今回のレシピはリュウジさんのレシピを参考に作らせて頂きました！
僕は結構きのこが好きで色んな料理に使っています。
中でもえのきのシャキシャキした独特な食感が1番好きで煮込み料理にも炒め料理にも使えて万能です！
他にもなめこの粘りは味噌汁に入れたら粘りのおかげで飲みやすくなるのでおすすめです！
きのこは栄養満点だし低カロリーなのでダイエットを頑張る女性の味方かなって思うのでぜひ作ってみてください✨️
