こんにちは。のわーるです。
いつも鶏ハムと言えば塩味で作ることが多いのですが、今回は醤油や砂糖などを使い甘辛の味付けにしてみました！では早速「チャーシュー風鶏ハム」の作り方を紹介していきたいと思います！
材料
- 鶏むね肉 1枚
A 醤油、砂糖、みりん 各大さじ1
A しょうがチューブ 5cm
作り方
①鶏むね肉に両面フォークで穴を開ける
②袋に鶏むね肉とAを全て入れ揉み込み口をしばり1時間ほど置いておく
③鍋に水を入れ沸騰したら②を袋のまま入れ2分ほど茹でたら火を止め蓋をして1時間ほど放置する
④取り出し食べやすい暑さに切ってお皿に盛り付け余ったタレを少しかけたら完成！
あとがき
というわけで今回は鶏むね肉で簡単に作れる「チャーシュー風鶏ハム」の作り方を紹介させて頂きました！
いつもの塩や塩コショウで味付けする鶏ハムも好きですが、今回作った甘辛のチャーシュー風の鶏ハムもとっても美味しかったです！
僕はラーメンに入れて本当にチャーシューの代わりとして食べました😋
やっぱり豚バラで作るチャーシューのあのジャンキーな美味さには敵いませんがこっちはヘルシーだし味も控えめとなっていて身体には良いかなって思いました😊
ぜひ作ってみてください✨️
