ツナとほうれん草の和風パスタの作り方

こんにちは。のわーるです。

パスタが余っていたのでたまには和風にしてみようと思い「ツナとほうれん草の和風パスタ」作ってみました！

作り方を紹介したいと思います。

材料(2人前)

1. 大きな鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れパスタを指定の時間茹でる

2. ほうれん草は3cm幅に、しめじは石づきを落としばらばらに、玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りに、大葉は千切りにして、ツナ缶は油を切っておく

3. フライパンを弱火で熱しオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出るまで炒める

4. そこに玉ねぎとほうれん草、ツナ、しめじを入れ中火で炒めていく

5. しんなりしてきたら醤油とコンソメで味付けしておく

6. パスタが茹で上がったらざるで湯切りをしてフライパンに入れ具材と混ぜ合わせていく

7. 全体にからんだらお皿に入れ仕上げに大葉を散らしたら完成！

というわけで今回は「ツナとほうれん草の和風パスタ」の作り方でした。

にんにくは余っていたものを5、6個入れたけどそんなににんにく感が強すぎるということも無くいい感じに仕上がりました。

いつもパスタは生クリームや明太子を使って味付けがしっかりめなものを作っていますが、今回和風パスタということで醤油とコンソメだけのあっさりとした味にしてみました。

ツナや大葉などそれそのものの味をしっかりと味わいつつさっぱりとしたパスタをお腹いっぱい食べる事が出来てとても美味しくいただけました！

大葉やほうれん草など身体にいいものも摂れて美味しくて最高なパスタですね！

今回作ってみて改めて確信したのはパスタはやっぱり明太クリームパスタやナポリタンが好きだなって思いました笑

ひき肉を入れたボロネーゼなんかもまた作ってみたいですね。

パスタは意外と無限大な可能性を秘めていますね。

たまにしか作らないけどまた美味しいパスタ料理作れたら紹介したいと思います。