こんにちは。のわーるです。
先日岡崎イオン内3階のフードコートに新しいラーメン屋「灯花」ができたという情報を耳にしました。
日にちとしては2024年11月21日にオープンしていたのでだいたいまだ2ヶ月くらいしか経ってない出来たてホヤホヤのお店に行ってきたので紹介したいと思います！
あっさり系のラーメン好きにはもってこい！
1つお店について驚いた事はこの日は平日の夜でしたのでお客さんとしてはそんなに居なかったのに中華そばというメニューが売り切れになっていました。
オープンしたばかりだからなのか人気な様子を感じましたね！
僕は初めてだったので看板メニューっぽい鯛塩らぁ麺と鯛茶漬けセットを注文しました！
なんかもう見るだけでキラキラしててヨダレがたれそうです🤤
ラーメンの方にはほんのり魚介の出汁を感じられるあっさり系の塩スープって感じでした。
麺は細麺でもっちりツルッとした塩スープによく合う美味しい麺でした。
柚が載っていたので味変にできたりと口の中をさっぱりさせることもできました。
麺を綺麗に整えてくれるのもこういうお店ならではって感じで嬉しいですよね☺️
メンマは20cmくらいあるとても長いメンマでしたね。 コリコリ食感がたまらなく美味しい！
〆のお茶漬けの方はこれまた楽しみでした！
鯛には甘い味噌がついていてスープはラーメンスープと同じ塩スープを使用されていました。
新鮮さを感じさせる鯛はもっと食べたくなる美味しさでお茶漬けなのでサラッと食べられて一瞬でペロリでした！
お茶漬けのカリカリの麸のようなのが美味しくて好きです。
鯛塩らぁ麺と鯛茶漬けセットで1463円でした！
こちら他のメニューになります。
あとがき
というわけで今回は岡崎イオンに新しくできたラーメン屋！「灯花」のラーメンを紹介させて頂きました！
嫁さんと一緒に行ってまぜそばを少し貰ったのですが、味としてはラーメンよりも濃いめの塩味だったので個人的にはまぜそばの方が好みではありました。
また行く機会があればこの日売り切れだった中華そばも食べてみたいですね！
ぜひ食べに行ってみてください✨️
