こんにちは。のわーるです。
韓国で人気の調味料にダシダという牛肉のだしを使ったものがあります。
かなり前にそのダシダをもらってまだまだあったので今回は簡単に作れる｢豆腐とわかめのダシダスープ｣の作り方を紹介したいと思います！
材料 (約6人前)
- 豆腐 1丁
- 乾燥わかめ 大さじ3
A 水 1.2ℓ
A ダシダ 3本(24g)
作り方
①豆腐は5mm角に切る
②鍋にAを全て入れ中火にかけ沸騰させる
③豆腐と乾燥わかめを加え3分ほど煮詰めたら完成！
あとがき
というわけで今回は韓国で人気の調味料！｢豆腐とわかめのダシダスープ｣の作り方を紹介させて頂きました！
材料としては豆腐とわかめとダシダの3つだけなのでとってもシンプルで簡単に作れることができます！
牛肉や野菜の旨みに加えてコクも感じられる美味しいスープでした！
ぜひ作ってみてください✨️
