こんにちは。のわーるです。
食欲の秋ということで皆さんは食べすぎたりしていませんか？
僕は結構ご飯を食べる時はお腹がいっぱいになるくらい食べてしまうことが多いので身体には良くないかもです💦
今回は鶏むね肉を使ったダイエットレシピ！「鶏むね肉とこんにゃくの照り照り炒め」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (3〜4人前)
- 鶏むね肉 1枚
- こんにゃく 1枚 (250g)
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- オリーブオイル 小さじ1
- 刻み小ネギ 適量
A 醤油、砂糖、炒りごま 各大さじ2
A みず、みりん 大さじ1
A しょうがチューブ 3cm
A 輪切り唐辛子 ひとつまみ
作り方
①鶏むね肉は1cm角のスティック状に切ったらトレイに戻し塩コショウを揉みこみ酒を回しかけたら5分ほどは置いておく
②鶏むね肉に片栗粉をまぶし全体に絡める
③こんにゃくは格子状に切込みを入れたら縦半分に切ってから5mm幅の薄切りにする
④フライパンを中火で熱しオリーブオイルを敷いたら鶏むね肉を色が変わるまで炒める
⑤こんにゃくを加えてサッと炒めたらAも全て加え具材に味が染み込むまでしっかり炒める
⑥お皿に盛り付けたら仕上げに刻み小ネギを載せて完成！
あとがき
というわけで今回は鶏むね肉を使ったダイエットレシピ！「鶏むね肉とこんにゃくの照り照り炒め」の作り方を紹介させていただきました！
僕はちょっと急いで作ってしまい調味料の絡める工程が足りなくてこんにゃくにあまり味が染み込まなかったです💦
なのでこんにゃくにしっかりと味をつけたい場合は調味料を入れたあとの炒める所は長めのがいいかもでした！
こんにゃくも鶏むね肉も高タンパク、低脂質だと思うのでダイエット中の方にはピッタリかなと思います！
ぜひ作ってみてください✨️
