こんにちは。のわーるです。
最近は良く鶏胸肉を調理することがあります。
そのまま焼いて終わりってことが多いのですが味付けが飽きないようにいろいろ工夫したりしています。
先日は青のりを使った「鶏胸肉ののり塩炒め」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料
- 鶏胸肉 1枚
- 塩コショウ 適量
- 酒 大さじ1
- オリーブオイル 適量
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A 塩 小さじ1/3
A 青のり 小さじ1/2
作り方
①鶏胸肉は縦に半分に切ったらそぎ切りにし塩コショウをかけ揉み込む
②その後ボウルに入れ酒をかけ5分ほどつけておく
③フライパンを中火で熱しオリーブオイルをしいたら鶏胸肉を焼き色が着くまで炒める
④Aを加え全体に味が馴染むまで炒めたらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回は青のりの香りが最高！「鶏胸肉ののり塩炒め」の作り方を紹介させて頂きました！
青のりって入れすぎるとちょっとくどくなってしまうのですが程よい量で塩と一緒に入れると青のりのいい香りと塩味がとても美味しく感じます！
ぜひ作ってみてください✨
