こんにちは。のわーるです。
今回はキャベツに加えてもやしも入れた野菜たっぷりで美味しい！「とんぺい焼き」の作り方を紹介したいと思います！
材料 (4人分)
- キャベツ 1/4個
- もやし 1袋
- 豚バラ肉 200g
- 塩コショウ 適量
- マヨネーズ 適量
- 中濃ソース 適量
- かつお節 適量
- 青のり 適量
- オリーブオイル 適量
- 卵 2個(1人前)
作り方
①キャベツは千切りに、豚バラ肉は3cm幅に切る
②フライパンを中火で熱しオリーブオイルを入れ豚バラを色が変わるまで炒める
③次に千切りしたキャベツともやしを加え塩コショウを振ったらしんなりするまで炒める
④一旦ボウルにキャベツともやしと豚バラ肉を取り出す
⑤卵をお椀に入れ溶いたら、フライパンを中火で熱しオリーブオイル入れ溶き卵を円状にして半熟になるまで火を通す
⑥卵に火が通ったら取り出しておいたキャベツと豚バラを端に入れて卵で包みお皿にのせる
⑦味付けのマヨネーズと中濃ソース、かつお節、青のりをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はキャベツともやしたっぷりの「とんぺい焼き」の作り方を紹介させて頂きました！
もやしも一緒に炒めたことによって結果的に4人分の材料になってしまいました笑
美味しいし材料費もそんなにかかってないのでコスパがいい料理だなって思います！
とんぺい焼きってお店のイメージが強かったですがお家でも簡単に作れることを知れました。
ぜひみなさんも作ってみてください✨️
