こんにちは。のわーるです。
皆さんは豚汁好きですか？ 豚汁って具だくさんな程嬉しくなりますよね！
僕は料理をする時ついつい色んな食材を入れ過ぎて具だくさんになることが多いです💦
だけどそれは色んな栄養をまとめてとれるっていう良さもありますね！
今回は色んな野菜をまとめて摂取できる具だくさんな「豚汁」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (約10人前)
- 豚こま肉 200g
- 人参 1本
- ごぼう 1本
- こんにゃく 1/2袋
- じゃがいも 1個
- 七味 お好み
A 水 1.2ℓ
A 味噌 80g
A 本だし 小さじ2
作り方
①豚こま肉は食べやすいサイズに切り、人参は5mm幅のいちょう切りに、こんにゃくは格子状に切れ目を入れ縦半分に切ってから横に薄切りに、ごぼうは包丁の背で皮を落としたらささがきに、じゃがいもは皮を剥いて5mmの角切りにする
②鍋にAを全て入れ火にかける
③切った材料も全て入れ時々混ぜながらが野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮込む
④お椀に盛り付けお好みで七味をかけたら完成！
あとがき
というわけで今回は色んな野菜をまとめて摂取！「豚汁」の作り方を紹介させていただきました！
豚肉の旨みが染み出た味噌の味が身体に染みましたね！
身体も温まるし栄養もたっぷりで健康的な豚汁になりました！
ぜひ作ってみてください✨️
