こんにちは。のわーるです。
先日たこ焼きを作るためにたこ焼き粉を買いましたがかなり余ってしまいました💦
年末年始ということで使い切りたかったのと手間を省きたかったのでフライパンで超ビッグサイズの｢特大たこ焼き｣を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (3〜4人前)
- たこ焼き粉 200g
- 卵 2個
- 水 600cc
- たこ 200g
- 天かす 適量
- みじん切り紅しょうが 適量
- 刻みネギ 適量
- たこ焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- かつお節 適量
- 青のり 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
①ボウルにたこ焼き粉、卵、水を加え泡立て器で粉けが無くなるまで混ぜる
②たこは1口大に切る
③フライパンを中火で熱しオリーブオイルを入れたらたこ焼き液を入れそこに天かす、紅しょうが、刻みネギを入れたこを加える
④周りが固まり始めたら軽く箸で崩しながら全体に火を通るように混ぜる
⑤生地の水気が少なくなってきたらフライパンの蓋にスライドさせてのせたら上からフライパンを被せて裏面も焼いていく
⑥こんがりと焼き目が着いたら生地をお皿に取り出す
⑦仕上げにたこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はフライパンで作る超ビッグサイズ！｢特大たこ焼き｣の作り方を消化させて頂きました！
前回は卵焼きフライパンで作る作り方を紹介しました。
これだと1人前で食べ切りサイズとして食べやすさもあります。
今回作ったのは大容量で作る手間も省き大勢で食べる時なんかはいいかなと思いました！
ぜひ作ってみてください✨️
