こんにちは。のわーるです。
最近結構厚揚げにハマっていてよく食べることがあります😊
いつも食べ方は業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)と白だしか麺つゆで食べるのが定番になってきましたが、今回はちょこっと味変で作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料
- 厚揚げ 2個
- 刻みネギ 適量
- オリーブオイル 適量
A 砂糖 小さじ1
A 醤油、みりん 各大さじ1
A みそ 大さじ1/2
作り方
①フライパンを中火で熱しオリーブオイルを入れフライパンで両面きつね色になるまでカリッと焼く
②Aを器に入れ混ぜてからフライパンへ入れ弱火で煮絡めていく
③お皿に盛り付けてトッピングにネギをのせたら完成！
あとがき
というわけで今回はカリうま！ 「照りみそ厚揚げ」の作り方を紹介させていただきました！
僕の中でのいつもの定番の食べ方もめちゃおすすめなのですが、今回の食べ方は照り焼きダレに味噌も加え甘みも加わりネギとも相性抜群でとても美味しかったです！
厚揚げを焼いて調味料を入れるだけなのでとても簡単です！
時間の無い時にもササッと作れるのでとてもオススメです✨
また別の美味しい食べ方があったらご紹介させていただきます😊
