こんにちは。のわーるです。
皆さんもサラダで使うドレッシングなんて基本的には市販のものを使いますよね。
僕ももちろんそうですがやはり日持ちするものって保存料とか着色料とかそういう添加物が入っているなと思うと身体に良くないのかなって感じました。
なので今回は家にあるもので簡単に作れる！「フレンチドレッシング」と「コールスロードレッシング」の作り方を紹介したいと思います！
フレンチドレッシング 材料 (4人分)
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
①材料を全て小さめのボウルやお椀に入れて混ぜ合わせたら完成！
コールスロードレッシング 材料(4人分)
- 砂糖、塩 各小さじ1/3
- ブラックペッパー 少々
- レモン汁、オリーブオイル 各大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
①レモンは半分に切って果汁を絞る
②材料を全て小さめのボウルやお椀に入れ混ぜ合わせたら完成！
あとがき
作り方
というわけで今回はおうちで簡単に作れる！「手作りドレッシング」の作り方を2つ紹介させて頂きました！
フレンチドレッシングの方はオリーブオイル感が強めのさっぱりとした味付けのドレッシングとなりました。
ここに醤油とかを少し入れたらもう少し食べやすくて美味しいドレッシングになるかなと思いました！
コールスロードレッシングの方はマヨネーズが入っているのでマイルドでレモンの酸味もあり食べやすく葉物野菜に合いそうな美味しいドレッシングでした！
他にも自分の家で作れそうなドレッシングがあったら挑戦してみたいです！
ぜひ作ってみてください✨️
