こんにちは。のわーるです。
先日YouTubeを見ていた時にショート動画で美味しそうなお菓子を見つけました！
それは今回作ってみた「塩キャラメルナッツ」です！
これ作って食べてみたら手が止まらなくなるほどやみつきになる美味しさでした！
では作り方を紹介したいと思います！
材料
- お好みのナッツ 400g
- グラニュー糖 120g
- 水 80cc
- 無塩バター 12g
- 粗塩 適量
作り方
①ナッツはキッチンペーパーをしいた天板に並べて160度で12分ローストする
②フライパンにグラニュー糖と水を入れ火にかけたら中火で約5分ほど加熱する
③沸騰して泡がゆっくりと消えるくらいになったら火を止めてローストしたナッツを加えゴムベラで混ぜる
④砂糖がナッツ全体にコーティングされたら中火で加熱し混ぜながら煎る
⑤ナッツに焼き色が着いてきたらバターを加え再び混ぜ合わせる
⑥クッキングシートの上にナッツを取り出し一つ一つくっつかないように並べる
⑦温かいうちに粗塩をぱらぱらとかける
⑧粗熱が取れたらお皿や袋に入れて完成！
あとがき
というわけで今回はまじでやみつき確定！「塩キャラメルナッツ」の作り方を紹介させて頂きました！
これ本当に美味しすぎてシェアしたくなりホワイトデーも近かったのでお返しに色んな人にあげました。
するとみんなからの評判はとても良くて美味しいと言って貰えました☺️
自分で食べてても手が止まらなくなってしまいつい食べすぎてしまいました笑
ぜひ作ってみてください✨
