こんにちは。のわーるです。
先日いつものようにスーパーへ買い物へ行ったらお肉コーナーでリュウジさんの｢至高のキムチ鍋スープ｣を見つけました！
キムチ鍋は元々好きでたまに食べますがストレートのスープはあまり使ったことがありませんでした。
今回はそのキムチ鍋スープを使ってキムチ鍋を作ってみてので作り方を紹介したいと思います！
材料 (4人前)
- 白菜 1/8個
- 長ネギ 1/2本
- しめじ 1袋
- ウインナー 6本
- 豆腐 1丁
- 豚こま肉 200g
- ニラ 1/2袋
- 至高のキムチ鍋スープ 1袋
作り方
①白菜は2cm幅に切り、長ネギは斜め切りに、しめじは石づきを落としておき、ニラは5co幅に切り、豆腐は1口大に切る
②鍋にキムチ鍋スープを入れ中火にかけたら白菜から入れ長ネギ、しめじ、豆腐、豚こま肉の順で入れ柔らかくなるまで煮込む
③最後にニラを加えサッと煮込んだらできあがり！
あとがき
というわけで今回は鍋と言ったらキムチ！リュウジの｢至高のキムチ鍋スープ｣の作り方を紹介させて頂きました！
こちらがそのスープとなります。
味噌のコクのあるスープにピリッとした辛味がありとても食べやすく美味しいスープでした！
個人的には辛さが控えめかなと感じましたので最後の方は豆板醤を加えて味変しながら食べました！
みなさんもぜひ食べてみてください✨
