こんにちは。のわーるです。
今回は生姜焼きを作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
先日急に生姜焼きが食いてえってなりました笑
生姜焼き美味いですよね〜。 分厚い肉で作るのも美味いけどやっぱり無難なのは薄切り肉かなと思ったので今回は薄切りのロース肉を使用しました。
材料
- 豚ロース (薄切り) 300g
- 薄力粉 大さじ1
- 生姜 半欠け
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごま油 適量
- キャベツ お好みの量
作り方
1. キャベツを千切りにしてお皿に盛り付けておく
2. 豚肉に薄力粉をまぶす
3. 皮付きの生姜をたわしで綺麗にしてすりおろしボウルに入れ醤油、砂糖、酒も入れ混ぜる
4. フライパンを中火で熱しごま油を入れ豚肉を炒めていく
5. 火が通ったら3のタレを入れ全体をからめ少し煮詰めたらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回はご飯がご飯がススムくんな「生姜焼き」の作り方を紹介しました！
簡単料理でしたね。 お肉にタレをつけこんでから焼くってやり方もあると思うけど今回は後からタレを染み込ませる作り方で作ってみました。
生姜焼きってやっぱ美味いですね。 生姜を使ってるから身体にもいいし、生姜を入れてるってだけでいつもの味付けからこんなに変わるなんて凄いですよね。
生姜は身体にも良くて美味しくて最高な食材です！
なんか自炊してると健康的なもの食べれてる感がとてもあるので心の満足感もとってもあります！
コンビニ弁当や外食が多い方はぜひ自炊にもチャレンジしてみてください！
