こんにちは。のわーるです。
先日ずっと行ってみたかったラーメン屋に行ってきました！
そのお店は名古屋で人気となっている旨辛ラーメン「鯱輪(しゃちりん)」というお店です。
では早速紹介したいと思います！
旨辛ラーメンが最高に癖になる！
ここではめちゃくちゃ辛いラーメンを注文できることも人気の1つのようですが、僕は初めて行くってこともあり美味しく食べて帰りたいと思いました。
なので僕が今回頼んだのは激辛ラーメン！ではなく「辛麺スーパー」というラーメンを注文しました。
食券制で迷ったらおすすめ、と書いてあったのでそれにしてみました笑
メニュー気になる方は見てみてください。
基本的には辛麺かまぜそばがメインのラーメンのようでした。
そして今回僕が頼んだ「辛麺スーパー」はこちらです。
うわあ見るから辛そう🔥と思ったのですが、これが不思議と全然辛くなかったです。
程よい辛さで旨みもしっかりと感じられる僕の大好きな旨辛ラーメンでした😋
スープには卵がたくさん使われておりマイルドな味わいでした。
麺は細麺ですがスープとしっかりと絡み食べやすく美味しい麺でした。
注文の際ににんにくと背脂を入れるか聞かれましたがもちろん入れました！
ガツンとしたにんにくがスープに絡むとこれまたパンチの効いたスープになりとても美味しかったですね！ 背脂の方は正直あまり意識していなかったので違いがわからなかったです💦
僕が普段食べているラーメンの中では少し珍しくネギが大きめの青ネギで新鮮さがあり味のアクセントになってました。
恐らく追い飯が無料で貰えるっぽかったのですが、スープが美味すぎてずっと飲んでたらいつの間にか完飲してました😊
めちゃくちゃ美味いスープでした！
こちらお値段1150円でした。
あとがき
というわけで今回は名古屋で人気のラーメンが岡崎でも食べられる！旨辛ラーメン「鯱輪」を紹介させて頂きました！
こちらのラーメンは名古屋の台湾ラーメンと宮崎名物の辛麺の良いところを掛け合わせたラーメンのようでした。
僕は宮崎県の辛麺を本場で食べたことあるのですが、確かに言われてみると雰囲気はどこか懐かしい感じもありましたがある意味別物でしたね！
宮崎県の辛麺は「桝元」というお店で食べてそこもめちゃくちゃ美味しかったのでまた食べたいですね😋
今回紹介した「鯱輪」は結構人気で僕が行った時は常に席が埋まっていました。
ぜひみなさんもいって見てほしいです！！！！！
