こんにちは。のわーるです。
僕はさつまいものお菓子が結構好きでおさつどきっや芋けんぴとかスーパーで見かけるとついつい買ってしまいます笑
今回はお家で作れる1度食べだしたら止まらなくなる美味さの「さつまいもチップス」を作ってみたのでその作り方を紹介したいと思います！
材料
- さつまいも (15〜20cmのもの) 2本
- グラニュー糖 適量
- 揚げ油 適量
作り方
①砂が着いている場合はさつまいもを水でしっかり洗い皮ごとスライサーでさつまいもを横向きにしてスライスしていく
②ボウルにスライスしたさつまいもを入れ水に10分ほど漬けておく
③ザルに入れ水気を切りキッチンペーパーで1枚ずつ水気を拭き取っていく
④フライパンに油を2cm程の高さまで入れ約170度まで熱しさつまいができるだけ重ならないようにを入れ時々裏返しながら色がきつね色になりカリッとなるまで揚げる
⑤揚がったら早めにグラニュー糖をまぶしコップやお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回は1度食べだしたら止まらなくなる美味さ！「さつまいもチップス」の作り方を紹介させて頂きました！
3、400gくらいの大きささつまいもを2個使用しましたがさつまいもチップスにするとボウル2個分くらいのかなりの量になりました！
味付けはシンプルなグラニュー糖だけなのにカリッと揚げられたさつまいもの食感とさつまいも本来の甘さが美味しすぎてずっと食べ続けてしまいました！
ぜひ作ってみてください✨
