こんにちは。のわーるです。
僕がよく困るなあと思うことがひとつあります。
それはお菓子作りにおいてそこまで頻繁には作らないけどたまに作る！ってぐらいの僕みたいな人だとちょっとした材料って絶対使い切らずに捨ててしまうことが多いと思います。
その1つとして僕の中ではココアパウダーが上げられます。
今回はその捨ててしまうかもなココアパウダーをプロテインで代用して「市松模様のクッキー」を作ってみたので紹介します。
抹茶
初めに行っておくと見た目はかなり失敗作です笑
ココア
材料
- バター 200g
- 砂糖 90g
- 卵黄 卵2個分
- 薄力粉(プレーン生地用) 180g
A 薄力粉(抹茶生地用) 80g
A 抹茶味プロテイン 20g
B 薄力粉(ココア生地用) 80g
B ココアプロテイン 20g
作り方
1. ボウルにバターを入れクリーム状になるまで溶かし砂糖、卵黄を加える
2. 1を2:1:1に分ける (プレーン2、抹茶1、ココア1)
3. 量の多い2の方薄力粉(プレーン生地用)を振るい入れ混ぜる
4. 2の抹茶用、ココア用にそれぞれAとBを加えて混ぜ合わせる
5. プレーン生地のものは更に半分に分けておく
6. 生地を全てラップで包み厚さ1cm幅くらいの長方形にします
7. 生地を半分に切り抹茶とココアそれぞれとプレーン生地がオセロの初めの位置のように交互に合わさるようにくっつけてラップで包みます
8. 30分冷蔵庫で冷やす
9. 冷やしたら5mm程度の厚さに切って180度で20分焼いたら完成
あとがき
というわけでプロテインで作る市松模様のクッキーの作り方でした。
今回は見た目がめちゃ悪い。でも味は普通に美味しかったです！
今回僕は失敗して学んだことは、ちゃんと計りを使おう！ってことでした。
今まで砂糖とか小麦粉何グラムとかってあったら、｢砂糖大さじ1何グラム｣って毎回調べてました。
それもまあ面倒だし分量も正確では無いと思います。
今回出来たてのクッキーはなんか柔らかくクッキーとは呼べなそうだなって感じの出来上がりでした。
冷めたらしっかりサクサクになったので良かったもののかなりの材料を使う時はちゃんと計りがあった方が失敗もしないし時短にもなると思うのであった方がいいですね笑
今回の1番大事な点としては、家にココアパウダーや抹茶パウダーがなくてもプロテインを飲んでいる方がもしいればそれで代用できちゃうよ！ってことを伝えたかったです。
おそらくプロテインを使っている部分だけ見れば体にもいいと思うのでぜひ作ってみてください！
