こんにちは。のわーるです。
先日会社で仕事終わりにおしるこを配っていていました。
食べたい気持ちはあったけど正直早く帰りたいので食べずに帰ろうと思っていました。
しかし会社の同僚や上司の方に勧められ食べに行くことに。
そこで食べたおしるこがとっても美味しくて自分でも作りたくなり作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
作り方 (約16人前)
- つぶあん 800g
- 水 800cc
- おてがるに白玉 1袋(250g)
- 水600cc
作り方
①鍋に水800ccとつぶあんを加えて混ぜながら沸騰させる
②おてがるに白玉を1cm角に切ったらボウルに入れ水600ccを加えてレンジで600W8分様子を見ながら加熱する
③箸で触って固ければ追加熱、柔らかければザルに空け冷水で冷やして鍋に加える
④白玉にサッと火が通ったら完成！
あとがき
というわけで今回は寒い冬に食べたくなるスイーツ！「おしるこ」の作り方を紹介させて頂きました！
僕は今までおうちで作るおしるこには切り餅を焼いて入れていました。
カリカリの餅はそれはそれはとても美味しいのですが、会社では白玉が入っていて僕も白玉がいいと思いスーパーで探してみました。
そしたらとても簡単に作れそうな商品を見つけました！
こちらは切ってレンジでチンするだけでもちもちの白玉ができます！
正直半信半疑で買ってみましたが全くの不満もなく美味しい白玉が出来ました！
白玉粉から作るのは難しそうだなと思う人はぜひこちらの商品を買っておしるこを作ってみてください✨️
