こんにちは。のわーるです。
大量に頂いた卵がやっと消化できそうです😅
もう賞味期限切れてるけどまだ食べれるので美味しく食べてます笑
今回は子供も大好きな簡単な「オムライス」の作り方を紹介します！
材料(2人分)
- ご飯 お茶碗4杯分
- 鶏もも肉 1/2枚
- ウインナー3本
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 3振り
- ケチャップ 大さじ5くらい
- 油 適量
卵の分量
- 卵 3個
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 1振り
- バター 10g
作り方
1. 玉ねぎとピーマンはみじん切り、鶏もも肉は1口サイズ、ウインナーは1cm幅に切ります
2. フライパンを中火で熱し油を入れ玉ねぎから炒めていく
3. 玉ねぎがしんなりしたらピーマン、鶏もも肉、ウインナーを炒めていく
4. 肉に火が通ったらご飯を加え塩、胡椒、ケチャップを入れ混ぜ合わせる
5. 味を見ながらケチャップの量を調節したら火を止めてお皿に盛り付けておく
6. ボウルに卵を入れマヨネーズ、塩、胡椒を入れ混ぜる
7. フライパンを中火で熱しバターを入れ溶けたら卵を入れる
8. 半熟くらいになったらチキンライスの上に乗せて完成！
あとがき
というわけで今回は子供も大好きなオムライスの作り方でした！
僕は子供の頃嫌いではなかったけど好んで食べなかったピーマンですが、大人になってから結構好きになって料理によく使います。
オムライスにもピーマンを入れるようにしているんですけど、他の家庭では入れるのかな。
なんかナポリタンのイメージで作っているのかな笑
でもオムライスにすると子供でもきっとピーマンを美味しく食べられるんじゃないかな😋
チキンライスを作るのは簡単だけど、半熟卵を作るのがやっぱり難しいですよね！
よく動画で見るようなオムレツを作って最後真ん中を切るみたいなのも挑戦したんですど全然できなかったです笑
まだまだ修行が足りないようなので頑張ってパカって綺麗なオムレツを作れるようになります！
