こんにちは。のわーるです。
ちょうどニラが半分残っていて、卵も賞味期限が近づいて使っちゃいたいなって時があったのでこれはもう｢ニラ玉｣を作るしかない！と思い作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
とっても簡単で材料2つしか使わないので、何かもう1品おかずが欲しいなって時におすすめです！
材料
- 卵 4個
- ニラ 1/2袋
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 油 適量
A 醤油、酒、砂糖 各小さじ2
A オイスターソース 小さじ1
作り方
①ニラを3cm幅に切って、卵はボウルに入れて溶いておく
②フライパンを中火で熱し油を入れニラを30秒ほど炒める
③卵を加え少し火が通ったところですぐにAを全て入れ全体に絡めていく
④仕上げに塩、胡椒で味を整えお皿に盛り付けたら完成！
あとがき
というわけで今回はたった2つの材料で簡単に作れちゃう｢ニラ玉｣を紹介しました！
今回ニラは残っていた1/2袋を使用しましたが、1袋丸ごと使っても全然ありです！ ニラは炒めたらしんなりするので全然量は多すぎないかと思います😊
簡単なのにとっても美味しい中華風な味付けにしてみました！
ぜひみなさんも作ってみてください！
