こんにちは。のわーるです。
先日横浜中華街へ旅行へ行ってきました！
そこで食べた海鮮小籠包とシンプルな肉の小籠包が美味しすぎたので冷凍バージョンを購入して家でも作ってみたので感想を書いていきたいと思います！
家でこの美味しさが味わえるなら最高！
僕が購入した冷凍小籠包はこんな感じです。
シンプルな肉の小籠包が5個と緑色の海鮮小籠包が5個入り計10個入りです。
作り方は裏面記載の本格調理法で作ってみました。
作ってるところをちゃんとは見た事がなかったのですがかなりの量の油を使ったのでびっくりでした‼️
準備も含めてだいたい20分くらいはかかりましたがいい感じの焼き色も着いて成功しました！
成功とはいえ一つだけ失敗したなってことがあるのですが、火加減が強かったのかいくつか穴が空いてしまい肉汁が飛び出てしまいました💦
弱火のところはしっかり火を見て弱火にしないとでした😂
肝心の味の方はもっちりとしたぶ厚めの生地にジューシーでアツアツな肉汁が詰まっていて最高に美味しかったです！
海鮮の方もプリっとしたエビが入っていて食べ応え抜群でした！
あとがき
というわけで今回は横浜中華街で購入した「生焼き小籠包」を紹介してみました！
さすがにお店で食べて出来たてのものよりかは味は劣りましたが家でこのレベルの美味しさを手軽に食べられるのはすごいなと思いました！
横浜中華街へ行った時はぜひその場でも持ち帰りでも好きな方で食べてみてください✨️
