こんにちは。のわーるです。
先日ユッケを作りたいなって思って生ハムで作ってみたのでさっぱりとした美味しい「生ハムユッケ」の作り方を紹介したいと思います！
材料 (2〜3人前)
- 生ハム 110g
- きゅうり 2本
- 大葉 10枚
- 卵黄 1個分
- いりごま 適量
A 醤油 小さじ1
A コチュジャン 小さじ2
A ごま油 大さじ1
作り方
①きゅうりは斜めに千切りに、大葉も千切りに、生ハムは食べやすい大きさに手でちぎる
②次に①とAをボウルに入れよく混ぜる
③器に盛り付け卵黄を真ん中に乗せていりごまをふりかけたら完成！
あとがき
ということで今回はさっぱり美味しいおつまみ！「生ハムユッケ」を紹介させていただきました！
個人的には千切りが少しだけ時間がかかって嫌いですが、調理時間的にはかなり簡単に作ることができました😊
味付けもそうだし、大葉も入れていることもありかなりさっぱりした味わいのユッケになったかなと思います。
甘辛の味付けがお好みの場合は焼肉のタレを使った作り方もありかなと思ったのでお好みの味付けで作ってみてもいいなと思いました！
お酒のお供にぜひ作ってみてください✨️
