こんにちは。のわーるです。
最近はむね肉を調理することが多いです。
調理と言ってもむね肉だけで基本的に完結する料理ばかり作っているので工夫するところは味付けしかないので色々探しています😆
今回は甘辛ダレが美味しい！「むね肉の照り焼き炒め」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (1〜2人前)
- むね肉 1枚
- 塩コショウ 適量
- 酒 大さじ1
- オリーブオイル 適量
- 黒胡椒 適量
A 醤油、みりん 大さじ1
A 砂糖 小さじ1
作り方
①むね肉は縦に半分に切ったら横にそぎ切りにする
②塩コショウをまぶし読み込んだら酒を回しかけ5分ほど置いておく
③フライパンを中火で熱しオリーブオイルをしいたらむね肉を焼き色が着くまで炒める
④Aを全て入れ水気が無くなるまで煮絡めたらお皿に盛り付けて黒胡椒をかけ完成！
あとがき
というわけで今回は甘辛ダレが美味しい！「むね肉の照り焼き炒め」の作り方を紹介させて頂きました！
シンプルながらに照り焼きの味はやっぱり美味しいですよね！
黒胡椒を加えることでスパイシーさも加わり味がキリッとしました。
ぜひ作ってみてください✨
