こんにちは。のわーるです。
先日用事で名古屋方面へ出かけることがありました。
その時に友達おすすめのラーメン屋が名古屋にあるということで｢ミゾグチヤ｣というお店に行ってきたので紹介したいと思います！
とろとろのチャーシューが美味い！
というわけで僕が注文したラーメンはこちらの｢肉とニンニクの麺(150g)｣というメニューです！
まず名前からしてどんなラーメンが出てくるんだろうとワクワクしてました！
まずラーメンには珍しいかいわれ大根が入ってました。
あっさり感は感じられたものの個人的には無くてもいいかなっていう感想でした💦
見た感じだとまぜそばでしたので軽く混ぜてから食べました。
豚肉や豚骨は岐阜県産を使用し、ニンニクは青森県産を使用し、醤油は岐阜県と愛知県産を使用しているようでした。
麺は自家製麺でタレととっても絡んで美味しかったです！
味としては醤油ベースのつけダレにかなり生姜？が聞いたようなキリッとするような味でした！
1番美味しかったなって思ったのは上に乗っていたチャーシューが塊って感じではなくて少し崩れた感じのがどんと載っていてそれがとてもほろほろでめちゃくちゃ美味しかったです！
水やおしぼりはセルフでお店の入口辺に置いてありました。
僕はラーメンは多いかなと思ったので小の150gにしましたが、思ったよりも少なくてかなりぺろりと食べられてしまい少し物足りなさがありました。
男性の方は200gかなんなら300gでも余裕で食べられそうでした！
あとがき
というわけで今回は素材を厳選したラーメン屋！｢ミゾグチヤ｣のラーメンを紹介してみました！
ラーメン屋のチャーシューって本当に美味しいですよね。
家で何度か作ったことはあるけどなかなかあそこまでの美味しかにはたどり着けないです笑
もっと色んなラーメン屋に行って研究していきたいです😆
ぜひ食べに行ってみてください✨
