こんにちは。のわーるです。
今回ご紹介する料理は豚ロース肉にチーズと大葉を挟んであとは揚げ焼きにするだけのとっても簡単な「ミルフィーユカツ」の作り方を紹介したいと思います！
簡単なのに食べ応え抜群なのでぜひ見ていってください😊
材料 (2人前)
- 豚ロース肉 10枚
- 大葉 8枚
- とろけるスライスチーズ 4枚
- 塩コショウ 適量
- マヨネーズ 適量
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
- とんかつソース お好み
作り方
①まな板に豚ロース肉を広げたら塩コショウをまぶす
②大葉の茎を取り肉の上に乗せ、チーズは半分に切って乗せ再び肉を乗せる
③②を繰り返し2人分作る
④両面にマヨネーズを薄く伸ばして塗りパン粉を付ける
⑤フライパンに1cmくらいの高さの油を入れ中火で熱し温まったら肉を両面こんがりと揚げ焼きにする
⑥油を切ってお皿に取りだしお好みでとんかつソースをかけたら完成！
あとがき
というわけで今回は重ねて揚げ焼きにするだけ！の「ミルフィーユカツ」の作り方を紹介させていただきました！
たぶんロース肉が薄いのと厚いのがあって僕はたまたまスーパーで売っていたのが生姜焼き用の分厚いのだったので、食べ応えがとてもあり満腹感が得られました！
もちろん薄いのでもできるのでお近くのスーパーにあるもので大丈夫です。
僕はお皿に乗せてからおうちゃくをして包丁で切ったら中身がとび出てしまいました💦
でもこのチーズが飛び出た感じを見るとよだれが出そうになります🧀🤤
しそと大葉の間違いないうまさにサクサクの衣がとても美味しかったのでぜひ作ってみてください✨️
