こんにちは。のわーるです。
先日嫁さんのお弁当を作ることがありその時に作ったたった2品でめちゃうまなサラダ｢明太マヨブロッコリー｣の作り方を紹介したいと思います！
材料 (1人前)
- 冷凍ブロッコリー 10房ほど
- 明太子 50g
- マヨネーズ 大さじ2
- 麺つゆ 大さじ1/2
- いりごま 適量
作り方
①明太子は皮を取っておき、冷凍ブロッコリーをレンジで600W5分加熱し解凍する(まだ氷っていたら追加熱する)
②ボウルに解凍したブロッコリーを水を切ってから入れそこに明太子も入れる
③マヨネーズと麺つゆを加え混ぜ合わせてお皿に入れ仕上げにごまをお好みの量ふりかけたら完成！
あとがき
というわけで今回はたった2品で簡単なのにめちゃうまなサラダ｢明太マヨブロッコリー｣の作り方を紹介しました！
これまじで簡単だし美味しくて冷たくてもいいのでお弁当にはぴったりでした！
明太子の皮を使わない料理で皮単体で食べることがたまにあるのですが、明太子の皮って最高に美味いです笑
シャケとかももちろん身の部分も美味しいけど、異様に皮が美味しいなって時ありますよね笑
お弁当のおかずに困った時はぜひ作ってみてください☺️
