こんにちは。のわーるです。
先日喉が痛いなあと思いいつものように仕事に行くと次の日には熱が出てしまいました。
病院へ行くとコロナでもインフルでもなかったのでただの風邪のようでした😷
季節の変わり目でだいぶ寒くなったので体調を崩してしまったようです💦
そんな時にお腹にも優しく食欲も湧いてくる食べ物「明太子卵がゆ」を作ったので作り方を紹介したいと思います！
材料 (1人前)
- ご飯 100g
- 卵 1個
- 明太子 1/3本
A 300cc
A 鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
①鍋にAとご飯を入れたら弱中火で10分ほど混ぜながら煮る
②卵はお椀に入れ溶いておく
③鍋の水気が少し減ってきていたら溶き卵を数回に分けて回し入れ半熟になれば火を止める
④丼に③を入れ仕上げに明太子を載せたら完成！
あとがき
というわけで今回は弱った体に優しく元気をくれる！「明太子卵がゆ」の作り方を紹介させていただきました！
明太子がなくても鶏がらスープの素と卵だけの優しい味で美味しいのですが、明太子を入れることにより少しピリッとした絡みも加わり食欲も湧いてより美味しく食べられることが出来ました！
みなさんも体調が悪い時にはぜひ作ってみてください✨️
