こんにちは。のわーるです。
もちっとした食感のマカロニが大好きです😊
先日グラタンで使用したマカロニが結構余っていて使い道がなかったので全てまとめて「マカロニサラダ」にしちゃいました！
では作り方を紹介していきたいと思います！
材料
- マカロニ 150g
- きゅうり 2本
- 人参 1本
- ハム 12枚
- 塩 少々
A マヨネーズ 80g
A 酢 小さじ1
A 砂糖 小さじ1
A 味の素 10振り
A 塩、胡椒、ブラックペッパー 少々
作り方
①きゅうりはへたを落としたら薄い小口切りにし塩を揉みこんでおく
②人参はへたを落としたら皮を剥き薄いいちょう切りにしボウルに入れ600Wで5分ほど温め柔らかくしておく
③ハムは半分に切り5mm幅の千切りにする
④鍋に水を入れ沸騰したらマカロニを入れ柔らかくまで煮たらざるにあけておく
⑤人参の入ったボウルに水気を切ったきゅうり、マカロニ、ハムを入れAを全て加え混ぜ合わせたら完成！
あとがき
というわけで今回は色鮮やかで見た目も良い！「マカロニサラダ」の作り方を紹介させて頂きました！
人参は見た目を意識して入れてみたら結構いい感じになりました😊
マカロニが150gだとかなりの量作れるので作り置きのサラダとしてはとっても料理が楽になりますね！
マカロニが入っていることで普通のサラダに比べたら少し腹持ちもいいと思うのでダイエットにもいいかもです！
ぜひ作ってみてください✨️
