こんにちは。のわーるです。
マクドナルドでは2026年2月25日からマックポークが5年ぶりに再販されました！
僕も大好きで昔も今も何度も食べました！
そんなマックポークをリュウジさんが再現していた｢ジェネリックマックポーク｣を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料 (2人前)
- 食パン 2枚
- 豚ひき肉 240g
- レタス 適量
- 米油 適量
A 片栗粉 小さじ2
A 水 小さじ2
A 砂糖 小さじ1
A 塩 小さじ2/3
A ガーリックパウダー 10振り
A コショウ 6振り
A 味の素 6振り
A ナツメグ 6振り
B 砂糖 小さじ2
B 醤油 大さじ3
B みりん 大さじ4
B 水 大さじ4
B おろしニンニク 10g
B おろししようが 10g
B 味の素 12振り
B 片栗粉 小さじ1
B 黒胡椒 適量
作り方
①ボウルに豚ひき肉、とAを加えよく揉みタネを2つに分け薄めに丸く成形する
②タレを作ります、ボウルにBを全て入れ混ぜ合わせる
③パンはトースターやオーブンなどでお好みの焼き加減に焼いておく
④フライパンを中火で熱し米油を引いたら肉だねを押し付けながら両面焼いていく
⑤焼いたパティを一旦皿に取り出し油を吹いたらBをフライパンに入れ沸騰するまでサッと煮詰める
⑥クッキングシートにパンを置きパティ、レタスを乗せタレをかけもう1枚のパンを被せクッキングシートを包み半分に切ったら完成！
あとがき
というわけで今回は再現度高すぎ！｢ジェネリックマックポーク｣の作り方を紹介させて頂きました！
僕の家にはたまたまナツメグがあったので動画で入れていなかったナツメグも入れてみました！
パンをこんがり焼いたのでマックのマックポークのふんわりしたバンズには似ていなかったけどパティやソースの感じがめちゃくちゃマックのマックポークでした！
生姜やニンニクのパンチの効いたテリヤキソースが本当にマックポークそのものでした！
ぜひ作ってみてください✨
