こんにちは。のわーるです。
最近は健康を意識してサラダを作ることがよくあります。
そんな中できゅうりって結構万能な野菜だなって思いました。
今回はきゅうりを使った御手軽に作れるもう1品！「きゅうりの浅漬け」の作り方を紹介させていただきます！
材料
- きゅうり 3本
- 生姜 15g
- 塩 小さじ1
- かつお節 3g
- 味の素 4振り
作り方
①きゅうりはへたを落としたら3mm程の暑さに斜めに切る
②生姜は綺麗に洗い皮ごと千切りにする
③ポリ袋にきゅうりと塩を加え揉みこんだら5ほど置き、しぼって水を切っておく
④かつお節をお椀に入れレンジで600W1分加熱し粉々にしておく
⑤次に③の中に生姜、かつお節、味の素を加え揉みこみ10分ほど置いておく
⑥お皿に盛り付けたら完成！
あとがき
というわけで今回は手軽に作れるもう1品！「きゅうりの浅漬け」の作り方を紹介させて頂きました！
塩味がしっかりと染み込みきゅうりは柔らかくなっていました。
かつお節と味の素のだしの味も効きつつ生姜のピリッとした辛さもとてもマッチして美味しい浅漬けになりました！
今回のレシピはリュウジさんのレシピを参考に作らせて頂きました！
ぜひ作ってみてください✨️
