こんにちは。のわーるです。
結構前にお義母さんの手料理でとても美味しかったと印象が残る料理がありました。
それは今回作ってみた｢きゅうりの京ラー油和え｣です。
作り方とかは聞いていないので僕のオリジナルにはなるのですがかなり近い見た目になりきゅうりが止まらないです！
では作り方を紹介したいと思います！
材料
- きゅうり 7本
- 塩 小さじ1/3
- 塩昆布 大さじ5
- 京ラー油ふりかけ 大さじ3
- 味の素 10振り
作り方
①きゅうりはヘタを落としたら乱切りにする
②ボウルに入れ塩をふり軽く混ぜたら10分ほど放置する
③きゅうりを手で絞り水気を切ったらボウルに戻す
④塩昆布、京ラー油ふりかけ、味の素をかけたら混ぜ合わせるお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回は最高にきゅうりを美味しく食べる！｢きゅうりの京ラー油和え｣の作り方を紹介させて頂きました！
今回使用した京ラー油ふりかけはこちらです。
普通にご飯にかけて食べても美味しいと思うのですが、きゅうりとの相性もバッチリでした！
代用としては味はちょっと違うかもですが、七味とラー油をちょっと入れたらそれっぽくなるかなと思います！
ただふりかけの方はほとんど辛さは無いので辛いのが苦手な方にもオススメです！
ぜひ作ってみてください✨️
