こんにちは。のわーるです。
先日お休みの日に岐阜県へ行く機会がありました。
その時の帰りに｢鶏ちゃん 醤油味｣を買ってきたのでその作り方と感想を書いていきたいと思います！
材料
- 鶏ちゃん 1袋(200g)
- キャベツ 1/8個
- もやし 1袋
- 塩コショウ 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
①キャベツはザク切りにする
②フライパンを中火で熱しオリーブオイルをしいたら先にキャベツともやしを入れ塩コショウをかけてしんなりするまで炒める
③一旦野菜をお皿に取り出しオリーブオイルを再度しいて鶏ちゃんを焼き色が着くまで炒める
④野菜を戻し全体に味が絡んだらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回は岐阜の郷土料理！｢鶏ちゃん 醤油味｣の作り方を紹介させて頂きました！
味噌味との食べ比べも兼ねて醤油味も買ってみました。
味噌味はコク深い味わいで美味しくて醤油味の方は味噌とは対照的であっさりめの味付けでした！
ですが味はしっかりと付いていて野菜にもしっかりと味付けされて美味しかったです！
岐阜に行くことがあればぜひ試しに買ってみてください✨
