こんにちは。のわーるです。
最後に行ったのはいつだったか覚えてはないくらい行ってないけど、｢温野菜｣の｢じゃがから｣という料理が大好きで再現してみました！
どんなものか簡単に言うとじゃがいもに塩辛をかけた1品料理って感じです！
では作り方を紹介していきます！
材料 (1人前)
- じゃがいも 1個
- 塩辛 20gほど
- 塩胡椒 少々
- バター 5g
- マヨネーズ 小さじ1
作り方
①じゃがいもはボウルに入れふんわりラップをし600Wで10分ほど橋が通るまで加熱する、固ければ1分ずつ追加で加熱する
②おわんにじゃがいもを入れ十字に切込みを入れ塩胡椒とバターをかけ塩辛とマヨネーズは混ぜ合わせてからかけて完成！
あとがき
というわけで今回は｢温野菜｣の｢じゃがから｣を再現してみました！
見た目とか雰囲気はめちゃ似てるけどやっぱりあの温野菜で食べるめちゃ美味いじゃがからを再現するのは難しいです💦
最近食べてないのでしっかりと味も覚えてないのもあるかもなのでまた機会があればしゃぶしゃぶはついでにじゃがからを食べに温野菜へ行きたいですね笑
