こんにちは。のわーるです。
今回は「ほうれん草とベーコンの卵炒め」の作り方を紹介したいと思います。
先日ハワイ旅行に行ってきたのですが、ハワイ旅行に行く前に冷蔵庫を空にしたのですがそれと同時に大量に卵をいただいたので急いで卵を消費しています笑
材料
- ほうれん草 1束
- ベーコン 200g
- 卵 3個
- 油 適量
A 鶏がらスープの素、醤油 小さじ1
A バター5g
A にんにくチューブ 3cm
作り方
1. ほうれん草の根元を切り落とし水で洗い、3cm幅に切ったらボウルに入れ大さじ1程度の水(分量外)を入れラップをして600W2分で加熱する
2. ベーコンも1cm幅に切っておく
3. フライパンを中火で熱し油を入れベーコンを焼き色が着くまで炒めていく
4. ほうれん草を加えさっと炒めたらAを入れ混ぜ合わせる
5. 最後にほうれん草とベーコンをフライパンの端に寄せ空いたスペースで溶き卵を半熟になるまで炒めて全体をぜ合わせ完成！
あとがき
というわけで今回は「ほうれん草とベーコンの卵炒め」の作り方でした！
ただ焼くだけの簡単な料理でしたが、昔からほうれん草とベーコンは大好きなのでこれだけで十分美味しいです！
ほうれん草とベーコンと言えば前に作ったキッシュは結局この組み合わせが1番美味しかったのでまたキッシュも作りたいですね。
卵を消費するのに1番いい料理ってなんなんでしょうね🤣
あまりに一気に食べすぎるのも飽きちゃいそうですけど、卵って本当に万能な食材ですよね。
もっともっと腕を磨いて一流の料理人目指します😆
