こんにちは。のわーるです。
ガストで食べるからよしのハニーマスタードチキンが美味すぎて忘れられない！
という事で今回はそんなからよしのハニーマスタードチキンに負けないくらい…いや流石に美味しさは負けるけど、でも美味しい「ハニーマスタードチキン」の作り方を紹介したいと思います！
からよし手強い！
材料(2人前)
- 鶏もも肉 約600g
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 揚げ油 適量
A 卵2個
A 小麦粉 大さじ10g
A 酒 大さじ2
A マヨネーズ 大さじ2
B マヨネーズ 大さじ8
B 粒入りマスタード 大さじ4
B はちみつ 大さじ4
作り方
①鶏肉を1口サイズに切り塩と胡椒を全体にまぶし揉みこみます
②ボウルにAを混ぜ合わせ鶏肉を入れ混ぜ合わせます
③油を中火で熱し約170度で両面少し茶色くなってきたかなってくらいまで揚げたら1度取り出す
④強火にし約180度の高温で両面きつね色になるまで揚げたら取り出す
⑤ボウルにBを混ぜ合わせフライパンを弱火で熱し揚げたからあげを入れBを全て入れ絡め炒めて全体になじんだらお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回はからよしに負けた「ハニーマスタードチキン」の作り方を紹介しました！
負けました😭 あの美味しさにいつか追いついてみせる！
負けたけど本当に美味しかったです。 カリッと揚がった衣にハニーマスタードのタレがしっかり絡みついていて酸味と甘味を兼ね備えた唐揚げは最高にご飯のお供となりました！
はちみつ×マスタードを考えた人は最強ですね！
韓国料理って美味しいもの多いから韓国でも暮らしていけそうなきがしてきます。
またガストに行って唐揚げを食べて味を研究したいと思います😊笑
