こんにちは。のわーるです。
お肉でタンパク質が豊富なものといえばささみ！
そして漬物といえば白菜！
今回はタンパク質が豊富なささみと漬物といえばな白菜を使った「白菜とささみのごまだれサラダ」を作ってみたので作り方を紹介したいと思います！
材料
- 白菜 1/4個
- ささみ 5本
- 白ネギ 1/2本
- 塩 少々
- 輪切り唐辛子 ふたつまみ
A 酒 大さじ2
A 砂糖 小さじ2
A 塩 小さじ1/2
B 酢、ごま油 大さじ1
B 醤油 大さじ2
B 砂糖 小さじ2
B にんにくチューブ 3cm
B 鶏がらスープの素 小さじ1
B 塩 少々
作り方
①白菜は縦半分に切り横に1cm幅に切ったらボウルに入れ塩を揉みこみ10分置き水気を切る
②ささみは筋を取ったら耐熱皿に入れAをかけ揉みこみラップをし600W6分加熱し粗熱を取りほぐす
③ネギはみじん切りにしてBと合わせておく
④ボウルに白菜、ささみ、③のタレを入れたら混ぜ合わせお皿に盛り付けて完成！
あとがき
というわけで今回はささみでタンパク質摂取！「白菜とささみのごまだれサラダ」の作り方を紹介させて頂きました！
白菜は塩をかけて置いておくことで柔らかくなり一瞬にして漬物のようになります！
そしてあっさりとした味付けでささみとの相性も良くてタンパク質が豊富なので健康的です！
ぜひ作ってみてください✨️
