こんにちは。のわーるです。
今回はたくさん具材を使って彩り鮮やか、栄養満点な「五目ごはん」を作ったので作り方を紹介したいと思います！
材料
- お米 4合
- こんにゃく 半分
- ひじき 6g
- 人参 1/2本
- しいたけ 3個
- 油揚げ 4個
- ごぼう 1/2本
A 醤油 大さじ5
A みりん 大さじ5
A 本だし 小さじ1
作り方
1. こんにゃく、人参は細かくみじん切りのように切っておく
2. 油揚げは半分に切ってから細長めに切り、しいたけは薄切りに、ごぼうはさきがけにし水にさらし、ひじきもみずに戻しておく
3. お米を洗いAを入れてから4合分の水を入れ具材を入れて炊飯スタート
4. 炊き上がったら完成！
あとがき
というわけで今回は彩り鮮やか、栄養満点な「五目ごはん」の作り方を紹介しました。
後から砂糖入れ忘れたなあって気づきましたね笑
それでも美味しくいただけましたが、砂糖を入れた方が全体に甘みが増してさらに美味しい五目ごはんに仕上がると思います！
五目ごはんってだけでなんか嬉しくなりますよね。
僕が子供の頃は、白ご飯はおかわりしないけど五目ごはんならよくおかわりしていましたね笑
鶏肉を入れたりきのこを入れたり様々な炊き込みご飯があるので自分のお好みの具材を入れて作るのもありです！
魚なんかも入れて作る炊き込みご飯なんかも作ってみたいですね😊
