こんにちは。のわーるです。
僕はいつも料理をする時に作りすぎてしまうことが多いです💦
今回は更にスープの具材を大量に入れて｢五目スープ｣を作ってみました！
作りすぎてしまったけど、いろんな具材を楽しみながら美味しく食べられるスープとなっています😋
では作り方を紹介したいと思います！
材料
- 豚肉薄切り 200g
- はくさい 1/4個
- にんじん 1個
- 玉ねぎ 1個
- たけのこの水煮 1袋
- しいたけ 5個
- もやし 1袋
- かまぼこ 1個
- きくらげ 1袋
- 刻み小ネギ 適量
- 水1500ml
- A 醤油 80ml
- A 酒 大さじ1
- A しょうがチューブ 3cmほど
- A ニンニクチューブ 3cmほど
- A 鶏がらスープ 大さじ1
- A 中華の素 大さじ1
- A 塩胡椒 適量
作り方
①豚肉と白菜は2cm幅に、にんじんと玉ねぎとかまぼこは薄めの半月切りに、しいたけとかまぼこは薄切りに、きくらげは千切りに、たけのこは水を切っておく
②鍋に水を入れ沸騰したらネギ以外の材料を全て入れて煮ていく
③豚肉に火が通ったらAの材料を全て入れ更に煮ていく
④野菜がしんなりしてきたら最後にネギをいれ完成！
あとがき
というわけで今回はとっても具だくさんで栄養満点！｢五目スープ｣の作り方を紹介させて頂きました！
正直具が多すぎてスープが少なく感じましたが具だくさんって嬉しいですね笑
いろんな具材の旨味を感じたり食感を味わえたりで美味しく食べられました😋
ぜひ作ってみてください✨️
